Menu du réveillon du jour de l'an

Apéritif

Punch maison ou Kir Royal ou Cocktail sans alcool

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Mises en bouches

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Entrée

Velouté de potimarron aux châtaignes et foie gras

ou

Tiramisu aux Saint-Jacques, gambas et Saumon
 aux agrumes

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Plat

Queue de Langouste flambée à l'Armagnac

ou

Filet de Saint-Pierre au champagne

ou 

Magret de canard au Miel et au Gingembre

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Fromage

Fromage Blanc en faisselle à la crème ou au coulis

ou

Saint-Marcellin, noix de Grenoble et salade folle

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Dessert

Bûche roulée au Chocolat et Clémentine

ou

Nougat Glacé à la Framboise

ou

Nage d'agrume au cointreau

70,00€


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