Nos archives

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Restaurant cuisine française de qualité proche Lyon 9 et Val de Saône

Restaurant cuisine française de qualité proche Lyon 9 et Val de Saône

Le Cabestan est un restaurant français raffiné situé à Couzon au Mont d'Or, à deux pas des Ports de Couzon au Mont d'O...
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Avis restaurant proche Collonges aux Monts d'Or: le Cabestan a obtenu le Certificat d'Excellence décerné par le guide Restaurant Guru

Avis restaurant proche Collonges aux Monts d'Or: le Cabestan a obtenu le Certificat d'Excellence décerné par le guide Restaurant Guru

Notre restaurant le Cabestan proche Collonges aux Monts d'Or vous prépare une cuisine de qualité traditionnelle f...
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Meilleur restaurant français traditionnel ambiance chaleureuse dans les Monts d'Or et Nord lyonnais

Meilleur restaurant français traditionnel ambiance chaleureuse dans les Monts d'Or et Nord lyonnais

Niché au cœur des Monts d'Or, le restaurant Le Cabestan vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Véritable ins...
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Restaurant ouvert du mercredi au dimanche proche Lyon 1, Caluire, Lyon 4 et Val de Saône: Le cabestan à Couzon aux Monts d'or

Restaurant ouvert du mercredi au dimanche proche Lyon 1, Caluire, Lyon 4 et Val de Saône: Le cabestan à Couzon aux Monts d'or

Le cabestan restaurant emblématique à Couzon aux Monts d'Or offre une cuisine traditionnelle française de qualité ave...
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Panacotta aux Abricots

Panacotta aux Abricots

Prix : 8 €
Panacotta aux Abricots Un dessert incontournable aux accents du sud, pour terminer un bon repas sur une note sucrée, ...
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Tatin au foie gras

Tatin au foie gras

Prix : 18 €
Tatin au foie grasUne spécialité originale au foie gras, cuisinée par notre Chef Hervé. N'hésitez pas à nous conta...
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Menu de la fête des pères: retrouvez ce menu inédit chez au Cabestan proche Lyon 1

Menu de la fête des pères: retrouvez ce menu inédit chez au Cabestan proche Lyon 1

Menu de la fête des Pères Entrée Foie gras à la flamme et Chutney de figues du jardin ou Salade de Gambas au fen...
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T-Bones à la Florentine

T-Bones à la Florentine

Prix : 32 €
T-Bones à la FlorentineUne recette à l'accent du Sud, venu directement d'Italie pour notre plus grand plaisir.
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Tartare de Thon frais à la Thaï

Tartare de Thon frais à la Thaï

Prix : 17 €
Tartare de Thon frais à la ThaïUn excellent plat frais et légèrement épicé aux saveurs exotiques.A découvrir en entrée...
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Tartare de Saumon à la Thaï

Tartare de Saumon à la Thaï

Prix : 20 €
Le Tartare de Saumon à la ThaïUn plat rafraîchissant aux notes pimentées.Taillé au couteau et accompagné d'herbes fraî...
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Burratta aux légumes de saison

Burratta aux légumes de saison

Prix : 14 €
Burratta aux légumes de saisonLa Burrata fraîche et crémeuse est une base idéale pour une entrée Gour...
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Le Poisson en Suggestion du moment a découvrir sur place

Le Poisson en Suggestion du moment a découvrir sur place

Le Poisson du momentUne suggestion éphemère, à saisir le jour de votre repas. Nous proposons ainsi une variété de pla...
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La pièce du Boucher du moment a découvrir sur place

La pièce du Boucher du moment a découvrir sur place

La pièce du Boucher Une suggestion éphemère à saisir le jour de votre repas.Nous proposons ainsi une variété de plats...
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souris d'agneau

Menu de la fête des Mères, restaurant au nord de Lyon

Prix : 45 €
N'oubliez pas de réserver votre table, pour l'évènement les places sur la terrasse sont comptées. Le Cabestan est un ...
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Planche de charcuterie individuelle ou à partager

Planche de charcuterie individuelle ou à partager

Prix : 18 €
La planche de charcuterieIdéale pour se mettre en appétit.A partager entre amis, la planche aspire à l'apéroA dégu...
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Steak de Thon mi-cuit, sauce vierge

Steak de Thon mi-cuit, sauce vierge

Prix : 24 €
Steak de Thon mi-cuit, sauce viergeLe Thon rouge est à l'honneur au restaurant le CabestanCuit ou Cru le Thon rouge ...
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Tartare de Thon Rouge

Tartare de Thon Rouge

Prix : 18 €
Le Tartare de Thon rougeUn plat de saison très savoureux et frais, à déguster en entrée ou en plat accompagné de frit...
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Menu du 1er Mai dans votre restaurant traditionnel le Cabestan proche d'Albigny sur Saône

Menu du 1er Mai dans votre restaurant traditionnel le Cabestan proche d'Albigny sur Saône

Prix : 45 €
Menu unique du mercredi 1er MaiEntréeLasagne d'aubergines à ma façonouŒuf parfait aux asperges vertesou Terrine de foi...
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Menu du 1er Mai (en terrasse sous réserve de la météo)

Menu du 1er Mai (en terrasse sous réserve de la météo)

Prix : 45 €
Le menu spéciale pour le mercredi 1er mai.Ce menu unique est la vitrine du savoir faire de notre Nouveau Chef ...
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Terrine de Foie-gras à la flamme

Terrine de Foie-gras à la flamme

Prix : 18 €
La Terrine de Foie-gras à la flamme Cette terrine au goût exquis et original, vous réveilleras les papilles, avec un a...
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Restaurant ouvert le dimanche midi pour repas de groupe privés et associatifs dans l'ouest lyonnais

Restaurant ouvert le dimanche midi pour repas de groupe privés et associatifs dans l'ouest lyonnais

Le Cabestan situé au nord-ouest de Lyon à Couzon aux Monts d'Or, vous accueille du mercredi au dimanche le midi à par...
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Ris de veau

Ris de veau Braisé aux champignons des bois et Morilles

Prix : 29 €
Ris de veau Braisé aux champignons des bois et Morilles Nous vous proposons ce plat Magnifiquement savoureux, ...
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Poêlée de Saint-Jacques au Noilly-Prât

Poêlée de Saint-Jacques au Noilly-Prât

Prix : 29 €
Poêlée de Saint-Jacques au Noilly-Prât Vous êtes amateur de fruits de mer, Nous avons sélectionné pour vous les meil...
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Dos de Lieu croustillant aux noisettes

Dos de Lieu croustillant aux noisettes

Prix : 24 €
Le Dos de Lieu croustillant aux noisettes Une spécialité de poisson proposé par le chef Hervé Morlens au restaurant l...
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Meilleurs Voeux

Meilleurs Voeux

Nous voulons en ces premiers jours de l'année 2024. Remercier tous nos client, pour leur gentillesse, leur fidélité et...
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